15 món ăn nổi tiếng của Nhật Bản mà bạn nên thử

Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp tuyệt vời, mà còn hấp dẫn thực khách với nền ẩm thực đa dạng và tinh tế. Từ những món sushi thanh tao đến các món ăn đường phố hấp dẫn, mỗi món ăn đều mang trong mình một câu chuyện văn hóa, lịch sử và nghệ thuật chế biến đặc sắc. Những món ăn này không chỉ đơn thuần là thực phẩm, mà còn là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm du lịch của mỗi người. Hãy cùng khám phá 15 món ăn nổi tiếng của Nhật Bản mà nhất định bạn không thể bỏ qua khi có dịp đặt chân đến xứ sở hoa anh đào.

1. Sushi – Tinh hoa ẩm thực Nhật Bản

Sushi được ví như "thần hộ mệnh" của ẩm thực Nhật Bản. Khi nhắc đến Nhật Bản, hình ảnh những cuộn sushi đầy màu sắc, được bày trí đẹp mắt chắc chắn sẽ khiến bạn không thể rời mắt. Đức tính tỉ mỉ và tinh tế trong từng món sushi không chỉ thể hiện qua hương vị mà còn qua cách chế biến và trình bày. Sushi là sự kết hợp giữa cơm trộn giấm và các loại thực phẩm tươi sống như cá, hải sản và rau củ, tạo ra những hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Các loại sushi phổ biến:

• Nigirizushi: Một miếng cơm nắm chắc chắn bên trên là lát cá tươi.
• Makimono: Sushi dạng cuộn với nhiều loại nhân bên trong.
• Chirashizushi: Cơm sushi rải rác với nhiều loại topping khác nhau.

Một trong những lý do khiến sushi trở nên đặc biệt chính là sự tươi ngon của nguyên liệu. Sushi thường được chế biến từ các loại cá tươi, như cá hồi, cá ngừ và bạch tuộc, cùng với những loại rau củ bổ dưỡng. Hơn nữa, cách bày trí của sushi cũng là một nghệ thuật, khi những cuộn sushi và miếng sashimi được xếp đặt một cách hài hòa, khiến thực khách không chỉ thưởng thức bằng vị giác mà còn bằng thị giác.

Những điều thú vị về sushi:

• Sushi thường được ăn kèm với nước tương và wasabi, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.
• Tại Nhật Bản, có nhiều nhà hàng sushi phục vụ theo phong cách omakase, nghĩa là thực khách sẽ được phục vụ món ăn theo sự lựa chọn của đầu bếp.
• Sushi không chỉ là món ăn phổ biến trong nước mà còn đã lan tỏa ra khắp thế giới, từ những nhà hàng cao cấp cho đến các quán ăn bình dân.

Như vậy, không chỉ là món ăn mà sushi còn là đại diện cho văn hóa và nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản. Với hương vị và hình thức đẹp mắt, sushi đã mang lại cho người thưởng thức những trải nghiệm độc đáo không thể nào quên.

2. Sashimi – Món ăn khác biệt với sushi

Nếu sushi là một cuộc sống đầy màu sắc, thì sashimi chính là bản giao hưởng nhẹ nhàng và thanh thoát của ẩm thực Nhật Bản. Sashimi không kèm cơm, mà chỉ đơn giản là những miếng hải sản tươi sống được thái mỏng, thể hiện rõ nét sự tươi ngon của nguyên liệu. Khi thưởng thức sashimi, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thuần khiết và tự nhiên của cá, hải sản mà không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khác.

Tại sao sashimi lại đặc biệt?

Sashimi không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn mang tính nghệ thuật, thể hiện những kỹ năng chế biến tinh xảo của đầu bếp. Thái sashimi đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận, nhằm tạo ra những miếng cá đạt độ dày và mỏng hoàn hảo, không bị nát. Các loại sashimi phổ biến như cá hồi, cá ngừ, mực ống, mỗi loại đều mang một hương vị khác nhau, nhưng đều quyến rũ lòng người.

Những điều bạn cần biết về sashimi:

• Nguyên liệu tươi sống: Một trong những yếu tố quan trọng nhất khi chế biến sashimi là nguyên liệu phải thật tươi mới.
• Sắp xếp hấp dẫn: Sashimi thường được bày biện đẹp mắt, đi kèm với những loại rau sống và gia vị như wasabi và nước tương.
• Hưởng thức đúng cách: Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của sashimi, bạn nên thưởng thức từng miếng một và nhấm nháp từng chút một.

Sashimi không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng cho sự tinh tế trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Những món sashimi mang đến cảm giác thanh tao, nhẹ nhàng, khác hẳn với sự phức tạp của sushi.

3. Mì Udon – Món mì đặc trưng của Nhật

Mì Udon, một món ăn đặc sắc mang hương vị thanh tao, biểu thị sự hài hòa của ẩm thực Nhật Bản. Với một bát mì udon nóng hổi, những sợi mì dày dặn, trắng ngà thường được chế biến thủ công, mang theo sự dẻo dai và mềm mại hấp dẫn. Mì Udon được làm từ bột mì, nước và muối, là món ăn mang lại nhiều dinh dưỡng từ thành phần chính.

Sự phong phú của mì Udon:

Mì Udon có thể được phục vụ theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích mỗi người. Ngoài việc có thể thưởng thức mì Udon trong nước dùng truyền thống, món ăn này cũng có thể được ăn lạnh trong những ngày hè oi ả.

• Udon nóng: Thường được dùng kèm với nước dùng dashi thơm ngon, các nguyên liệu như thịt, rau củ và trứng, tạo nên một bát mì đậm đà dinh dưỡng.
• Udon lạnh: Udon được dùng với nước chấm lạnh, mang lại sự tươi mát và sảng khoái cho thực khách.

Nhờ vào sự đa dạng trong cách chế biến, mì Udon được xem là một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là vào mùa đông lạnh giá khi mà một bát mì nóng hổi có thể sưởi ấm trái tim và tâm hồn của mỗi người.

Đặc sản vùng miền:

Tại Nhật Bản, mỗi vùng miền thường có những biến thể của mì Udon đặc trưng. Một trong số đó là Sanuki Udon, nổi tiếng với độ dẻo dai trong từng sợi mì, được làm theo cách thủ công tại tỉnh Kagawa.

Mì Udon không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực sâu sắc, lưu giữ trong mình sự tinh tế và truyền thống của người Nhật.

4. Mì Ramen – Biến thể từ văn hóa ẩm thực Trung Quốc

Mì Ramen đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu của Nhật Bản. Bắt đầu từ một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, Ramen đã được người Nhật khéo léo biến tấu thành một món ăn độc đáo và phong phú. Với đa dạng loại nước dùng, từ shio (muối), shoyu (nước tương) đến tonkotsu (xương heo), món mì này mang lại cho thực khách nhiều trải nghiệm vị giác khác nhau.

Sợi mì Ramen:

Sợi mì Ramen thường nhỏ và có màu vàng nhạt, được làm từ bột mì và trứng cùng với một loại khoáng chất gọi là kansui. Hương vị của mì Ramen có sự khác biệt rõ rệt so với mì Udon: trong khi mì Udon tập trung vào sự đơn giản nhẹ nhàng thì Ramen lại mang tới cảm giác phong phú hơn do sự đa dạng của nước dùng.

Thành phần chính trong bát Ramen:

• Thịt heo: Thường được thái mỏng, có thể là thịt chân giò hoặc thịt bụng.
• Nước dùng: Tùy thuộc vào từng loại Ramen, nước dùng có thể có vị mặn, ngọt hoặc béo ngậy.
• Trứng: Trứng lòng đào giúp tạo thêm độ ngậy cho bát mì.
• Rong biển: Thường được dùng làm món ăn kèm, giúp tăng thêm độ hấp dẫn cho bát Ramen.

Ramen không chỉ đơn giản là món ăn, mà còn là một nền văn hóa ẩm thực độc đáo thể hiện sự sáng tạo của người Nhật. Có những bữa ăn khiến bạn cảm thấy ấm áp từ tâm hồn; Ramen chính là một trong số đó.

5. Tempura – Món chiên nổi tiếng của Nhật Bản

Tempura là món ăn chiên giòn đặc trưng, thường bao gồm hải sản và rau củ được nhúng bột trước khi chiên giòn. Món ăn này không chỉ tạo nên một hương vị tuyệt vời mà còn là một trong những biểu tượng của sự tinh tế trong ẩm thực Nhật Bản. Tempura có nguồn gốc từ món ăn Bồ Đào Nha vào thế kỷ 16, nhưng đã phát triển và biến tấu thành một phong cách độc đáo qua thời gian.

Cách chế biến Tempura:

Bằng cách sử dụng nhiều loại bột khác nhau cùng với nước lạnh để làm bột nhúng, Tempura khi được chiên lên sẽ tạo ra một lớp vỏ giòn rụm mà vẫn giữ được độ mềm mại của nguyên liệu bên trong.

Nguyên liệu phổ biến trong Tempura:

• Hải sản: Tôm, cá, bạch tuột.
• Rau củ: Cà tím, khoai lang, bí ngòi.

Kết hợp hương vị hoàn hảo:

Tempura thường được ăn kèm với muối tinh hoặc nước sốt ngọt cùng với nước dùng dashi, tạo nên sự hòa quyện hương vị giữa vị mặn, ngọt và giòn giã, mang lại cho thực khách cảm giác thú vị khi thưởng thức.

Tempura không chỉ là một món ăn đơn giản, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và khéo léo trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản, làm nổi bật lên sự phong phú của nguyên liệu cũng như văn hóa ẩm thực riêng có của đất nước này.

6. Okonomiyaki – Bánh xèo Nhật Bản

Okonomiyaki, đôi khi được gọi là "bánh xèo Nhật Bản", là món ăn dân dã nhưng cũng rất tinh tế. Món ăn này không chỉ nổi tiếng ở Osaka mà còn được yêu thích trên toàn quốc. Với nguyên liệu phong phú và công thức chế biến linh hoạt, Okonomiyaki là sự kết hợp giữa bột mì, rau củ, thịt và hải sản, được chiên trên một chiếc vỉ nóng cho đến khi chín vàng giòn.

Cách làm Okonomiyaki:

Bột mì trộn với nước và các thành phần như lòng trắng trứng, thịt heo, mực hoặc tôm, rau xanh tạo nên một món ăn hấp dẫn. Món này thường được chiên trên vỉ nướng, khi ăn thường được phủ lớp sốt Okonomiyaki đặc biệt cùng với mayonnaise Nhật Bản và rắc thêm bột nori.

Đặc điểm nổi bật của Okonomiyaki:

• Biến thể vùng miền: Okonomiyaki ở Osaka và Hiroshima có cách chế biến khác nhau, với phiên bản Hiroshima thường có lớp mì bên dưới.
• Thích hợp cho tiệc tùng: Món ăn này thường được chế biến khi có nhiều người để cùng thưởng thức, mang đếnnhững giây phút vui vẻ cùng bạn bè và gia đình.

Okonomiyaki không chỉ mang lại sự thỏa mãn về hương vị mà còn là một trải nghiệm xã hội thú vị khi cùng nhau vào bếp làm bánh. Đây xứng đáng là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực Nhật Bản.

7. Takoyaki – Đặc sản đường phố của Osaka

Takoyaki, món ăn đường phố đặc trưng của Osaka, đã trở thành một phần văn hóa ẩm thực quan trọng không chỉ ở Nhật Bản mà còn trên toàn thế giới. Những viên bột chiên giòn hình cầu, bên trong chứa những miếng bạch tuộc, gừng và hành lá, chính là món ăn hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích.

Cách chế biến Takoyaki:

Takoyaki được làm từ bột mì hòa với nước cùng các thành phần khác, sau đó chiên trên một khuôn đặc biệt để tạo hình. Sau khi chiên, những viên takoyaki thường được phủ lên một lớp sốt đặc biệt, mayonnaise và rắc thêm cá ngừ khô (bonito flakes) và nori, tạo nên một món ăn có vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị độc đáo.

Các thành phần chính trong Takoyaki:

• Bột mì: Làm nền cho viên bột.
• Bạch tuộc: Là nguyên liệu chủ yếu, mang lại hương vị biển cả.
• Gừng, hành lá: Tạo sự nổi bật hương vị và màu sắc cho món ăn.

Món ăn này không chỉ đơn thuần là ăn, mà còn là một trải nghiệm thú vị khi cầm que xiên và thưởng thức từng viên takoyaki nóng hổi, thơm ngon. Takoyaki thường được thưởng thức trong các buổi tiệc tùng hoặc là một món ăn nhẹ trong các buổi du lịch ở Osaka.

8. Tonkatsu – Món thịt heo chiên giòn

Tonkatsu, một trong những món ăn đặc trưng của xứ sở hoa anh đào, được biết đến là món thịt heo tẩm bột chiên giòn. Món ăn này không chỉ hấp dẫn thực khách bằng hương vị thơm ngon mà còn là biểu tượng cho sự giao thoa giữa văn hóa ẩm thực phương Tây và Nhật Bản.

Cách chế biến Tonkatsu:

Tonkatsu được làm từ những miếng thịt heo được tẩm bột, chiên ngập dầu cho đến khi bề mặt vàng giòn. Khi ăn, món này thường được cắt thành từng miếng nhỏ, dễ dàng thưởng thức và đi kèm với một loại sốt đặc biệt có vị chua ngọt, giúp làm nổi bật hương vị của thịt.

Nguyên liệu chính:

• Thịt heo: Có thể chọn từ phần thịt thăn hoặc bụng heo.
• Bột: Tạo lớp vỏ giòn cho món ăn.
• Nước sốt Tonkatsu: Sốt chua ngọt làm tăng thêm hương vị hấp dẫn.

Tonkatsu thường được phục vụ với cơm trắng, bắp cải thái mỏng và nước sốt, mang lại một bữa ăn hoàn hảo, không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon miệng. Đây là món ăn lý tưởng dành cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa hương vị đậm đà và cách chế biến tỉ mỉ.

9. Gyoza – Bánh bao chiên trong ẩm thực Nhật

Gyoza, hay còn gọi là bánh bao chiên, là một trong những món ăn phổ biến nhất trong ẩm thực Nhật Bản. Những chiếc bánh nhỏ xinh được làm từ bột mì, nhân chủ yếu từ thịt heo và rau củ, mang lại một hương vị tuyệt vời mà bất kỳ ai cũng không thể từ chối.

Cách chế biến Gyoza:

Gyoza có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, trong đó chiên (yaki gyoza) và luộc (sui gyoza) là hai phương pháp phổ biến. Khi chiên, bánh sẽ có lớp vỏ giòn rụm, trong khi khi luộc, bánh sẽ mềm mại và dễ nhai. Món ăn này thường được phục vụ với nước chấm, tạo nên sự tương phản vị giác thú vị.

Nguyên liệu chính của Gyoza:

• Bột mì: Dùng để làm vỏ bánh.
• Nhân: Thịt heo, bắp cải, hành và các gia vị như gừng, tỏi.

Gyoza không chỉ là món ăn ngon mà còn là món ăn dễ chế biến, là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc hay bữa cơm gia đình ấm cúng. Với hương vị phong phú và cách chế biến đa dạng, Gyoza đã trở thành một xanh khó quên trong lòng thực khách.

10. Canh Miso – Món canh truyền thống của Nhật Bản

Miso soup là món canh truyền thống không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Nhật. Được chế biến từ bột miso hòa trộn với dashi – một loại nước dùng có vị umami từ cá bào, món canh này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Miso soup thường được dùng như một món khai vị hoặc ăn kèm với cơm.

Nguyên liệu chuẩn bị cho Miso Soup:

Nguyên liệu cho món canh này bao gồm đậu hũ, rong biển wakame và các loại rau củ khác nhau, giúp tăng thêm dinh dưỡng và hương vị cho món ăn.

Thành phần chính:

• Bột Miso: Chất tạo hương vị chính cho canh.
• Dashi: Nước dùng umami từ cá bào.
• Đậu hũ: Thường được cắt nhỏ để tạo độ mềm mại cho canh.
• Rong biển Wakame: Tăng thêm vị biển và chất xơ.

Miso soup không chỉ mang lại cảm giác dễ chịu mà còn là một món ăn giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong bữa ăn của người dân Nhật Bản. Đây là một trong những món ăn đơn giản nhưng lại chất chứa đậm tình người và văn hóa.

11. Onigiri – Cơm nắm mang đi truyền thống

Onigiri, món cơm nắm truyền thống của Nhật Bản, là biểu tượng của sự giản dị và tiện lợi. Chúng thường có hình tam giác hoặc bầu dục và thường được bọc trong lá rong biển nori. Truyền thống này đã có từ thời kỳ Nara (710-794) và vẫn được ưa chuộng đến ngày nay.

Tại sao Onigiri lại phổ biến?

Onigiri là món ăn lý tưởng cho những chuyến dã ngoại hay những bữa ăn nhẹ. Bạn có thể nhân theo sở thích cá nhân, từ mơ muối (umeboshi), cá hồi cho đến các thành phần khác nhau, giúp dễ dàng phù hợp với khẩu vị mỗi người.

Đặc điểm nổi bật của Onigiri:

• Nguyên liệu đa dạng: Có thể sử dụng cơm trắng, nếp và nhiều loại nhân khác nhau.
• Tiện lợi: Dễ dàng mang đi và thưởng thức mọi lúc mọi nơi.

Với những đặc điểm nổi bật, Onigiri không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn mang đậm tính văn hóa trong cách mà người Nhật thể hiện tình yêu thương và sự chăm sóc trong từng bữa ăn, biểu tượng cho ấm áp tình cảm gia đình và bạn bè.

12. Mì Soba – Món mì đặc trưng phía Bắc Nhật Bản

Mì Soba, một món ăn truyền thống nổi tiếng từ vùng phía Bắc Nhật Bản, được chế biến từ bột kiều mạch. Với hương vị đặc trưng và dinh dưỡng cao, mì Soba thường có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy theo mùa.

Tại sao Mì Soba lại đặc biệt?

Trong những ngày hè oi ả, một bát mì Soba lạnh được ăn kèm với nước chấm chắc chắn sẽ mang lại cảm giác sảng khoái. Vào mùa đông, mì Soba nóng với nước dùng thơm ngon không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn mang đến sự ấm áp cho cơ thể.

Đặc điểm nổi bật của Mì Soba:

• Chất dinh dưỡng cao: Bột kiều mạch chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
• Hương vị độc đáo: Soba có hương vị đặc trưng riêng biệt, không giống với các loại mì khác.

Mì Soba không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn là minh chứng cho sự giản dị mà tinh tế trong ẩm thực Nhật Bản. Món ăn này là sự hòa quyện của thiên nhiên và con người, thể hiện nét văn hóa đặc sắc của xứ sở hoa anh đào.

13. Cơm Cà Ri – Sự kết hợp giữa ẩm thực Nhật và Ấn Độ

Cơm cà ri Nhật Bản, hay còn gọi là "Karē raisu", là món ăn hấp dẫn với sự hòa quyện giữa nền ẩm thực Nhật và Ấn Độ. Món ăn này được du nhập vào Nhật Bản vào thời kỳ Minh Trị (1868-1912) và đã được điều chỉnh theo khẩu vị của người dân nơi đây, mang đến sự nhẹ nhàng và dễ chịu.

Cách chế biến Cơm Cà Ri:

Nguyên liệu cơ bản cho món cà ri Nhật thường bao gồm thịt, khoai tây, cà rốt và hành tây, tất cả đều được nấu với nước sốt cà ri có vị ngọt nhẹ, giúp tạo nên một món ăn vừa hấp dẫn vừa giữ lại được công thức cổ điển của món cà ri.

Những đặc điểm nổi bật của Cà Ri Nhật:

• Vị ngọt nhẹ: Khác với cà ri Ấn Độ, cà ri Nhật thường ít cay hơn, phù hợp với khẩu vị người dân.
• Năm món ăn: Cà ri Nhật thường được ăn kèm với thịt chiên xù (tonkatsu) hoặc với tôm.

Cơm cà ri không chỉ là món ăn phổ biến mà còn là món ăn gắn liền với những kỷ niệm ấm áp bên gia đình và bạn bè. Món ăn này không chỉ mang hương vị riêng mà còn gợi nhớ tuổi thơ, thực sự là một món ăn tuyệt vời, thích hợp cho bất kỳ ai yêu thích sự hòa quyện giữa văn hóa và hương vị.

14. Dorayaki – Bánh ngọt nổi tiếng

Dorayaki là món bánh ngọt nổi tiếng của Nhật Bản, mang hình dáng giống như hai chiếc bánh pancake kẹp với nhân đậu đỏ ngọt hoặc kem. Làm từ bột Nhật Bản và trứng, Dorayaki không chỉ mềm mịn mà còn mang lại vẻ hấp dẫn riêng biệt.

Tại sao Dorayaki lại phổ biến?

Dorayaki được biết đến rộng rãi nhờ nhân vật Doraemon, một nhân vật hoạt hình nổi tiếng của Nhật Bản. Bánh không chỉ là món ăn vặt mà còn được nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt nhẹ, tạo nên một trải nghiệm thú vị khi thưởng thức.

Các loại nhân phổ biến của Dorayaki:

• Nhân đậu đỏ: Truyền thống nhất, mang lại hương vị cổ điển.
• Kem: Biến thể hiện đại, phù hợp với mùa hè, hấp dẫn trẻ nhỏ.

Dorayaki không chỉ là món ăn được yêu thích trong các bữa tiệc mà còn là món quà ý nghĩa trong các dịp lễ hội và kỷ niệm. Bánh không chỉ mang lại niềm vui mà còn thể hiện sự gắn kết trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

15. Mochi – Bánh đặc trưng trong văn hóa Nhật Bản

Mochi là một loại bánh truyền thống đặc trưng của Nhật Bản, nổi bật với kết cấu dẻo dai và hương vị đa dạng. Xuất hiện từ thời kỳ Jomon, Mochi không chỉ là món ăn ngon mà còn mang ý nghĩa may mắn và thịnh vượng.

Các loại Mochi nổi tiếng:

Mochi không chỉ có trong dịp Tết Nguyên Đán mà còn được yêu thích trong suốt cả năm, với nhiều biến thể phong phú:

1. Daifuku: Bánh có nhân đậu đỏ hoặc đậu trắng, thường bao phủ bằng lớp bột gạo mịn.
2. Mochi Ice Cream: Phiên bản kem lạnh độc đáo, hấp dẫn trẻ em.
3. Dango: Gói từ bột Mochiko, có thể nhồi nhân hoặc rắc đậu phộng.
4. Warabi Mochi: Là thạch từ bột dương xỉ, rất độc đáo.
5. Sakuramochi: Bánh cuốn trong lá hoa anh đào.

Mochi không chỉ đẹp mắt mà còn rất thú vị, tạo nên nhiều sensación về văn hóa ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là trong các dịp lễ hội. Bánh Mochi đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc và biểu tượng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Kết luận

Nhật Bản không chỉ mang đến cho chúng ta những cảnh đẹp tuyệt vời mà còn là một bức tranh ẩm thực sống động với những món ăn đa dạng và phong phú. Từ sushi, sashimi, mì udon đến các món ăn đường phố như takoyaki hay okonomiyaki, mỗi món ăn đều mang một hương vị, một câu chuyện riêng, góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực của người thưởng thức. Chắc chắn rằng khi đặt chân đến xứ sở hoa anh đào, bạn sẽ không thể cưỡng lại sức hút từ những món ăn độc đáo và tinh tế này. Hãy chuẩn bị để khám phá, thưởng thức và cảm nhận nền văn hóa ẩm thực phong phú của Nhật Bản!